Kanelbullefyllning mandelmassa

Det var något nytt! Är det baksirap du använder eller ljus sirap? Svar: Ljus sirap är det som gäller, då blir det saftigt och kletigt. Baksirap har en så stark smak så den brukar jag bara använda i matbröd. Lycka till! Mrs Mia Wallace. Goda bullar! Kanske att de skulle bli bättre om man inte kavlar degen för tunt. Det blir så lite "deg" mellan så mycket fyllning.

Väldigt god fyllning! Jag hade mer mandelmassa i än receptet angav. Svar: Kul att du tyckte om dem, och du har nog rätt med att man inte ska kavla degen för tunt!

bullar med mandelmassa och vaniljsocker

Men jag tycker om när det är mycket fyllning, och har alltid bullpapper för att behålla fyllningen! Tack för din input! Kul recept! Tänkte anv. Det till dopet vi ska ha i nästa helg. Ett flickdop så funderade på att färga bullarna rosa med karamellfärg,! Men hur många bullar blir det ca av en sats?? Svara gärna i mail då jag inte vet hur det funkar med att läsa svar!

Svar: Spännande! Jag har mailat dig svaret! Bakade på detta recept igårkväll till arbetskamraterna. Ingen av dem hade någonsin ätit så goda kanelbullar tydligen! Fantastiskt goda! Jag handknådar alltid, har ingen assistent. Gick finfint att knåda in smöret lite rumstempererat. Och visst blir degen smidig, precis som du säger.

Tack för en bra blogg och grymt recept! Svar: Vad glad jag blir att du testat receptet och att det blev bra! Tack Kristofer! Skönt att höra att det går utan assistent, det är ju inte alltid man har tillgång till det! Emmie Mrs Mia Wallace. I steg 4 saknas det en del information. Bred på halva fyllningen Och hur tänker du att fyllningen ska blandas? Jag har traditionellt sett smörat degen och sedan strött över all fyllning.

Hur gör du? Svar: Tack för din kommentar! Jag ser att jag visst är lite otydlig i steg fyra och med beskrivningen med hur man blandar fyllningen. Jag har nu försökt ändrat detta och hoppas att det blev tydligare. Hur långt tid tar det att baka dem? Svar: För mig tar det ca 2 h och 20 min, men då är jag ganska snabb på att baka ut. Så mellan 2, h! Hej, jag tänkte testa ditt recept!

Har lite frågor, gräddar du i varmluftsugn eller vanlig ugn? I mitten i ugnen? Kan man utesluta mandelmassan i fyllningen? Hälsningar Josephine Svar: Vad kul! Jag gräddar i mitten av ugnen i vanlig ugn! Går jättebra att köra utan mandelmassa, den har jag mest i för att hålla ihop fyllningen lite bättre.

rimbobullar med mandelmassa

Om du vill kan du riva ner ett äpple i fyllningen istället, då blir det också saftigare! Eller så struntar du i mandelmassan och det kommer blir superbra ändå! Hur mycket vanilj pulver rekommenderar du att ha i? Kunde inte se att det framgick i receptet, spelar det någon roll om det är vaniljsocker eller vanilin socker? Svar: Hej! Vaniljpulver tar jag lite på känn men kan tänka mig att det är ca ett kryddmått.

Lycka till Mrs Mia Wallace. Låter som ett spännande recept som jag måste prova :- men hur är det med fyllningen? Tycker du att det räcker med fyllningen till 2? Är det mkt smak i vanilj pulver? Har aldrig provat det men blev sugen på att prova! Använder du ljus sirap i både degen och fyllningen? Finns ju vit sirap med vet jag! Hoppas på svar idag helst, ska baka bullarna imorgon tänkte jag :- Svar: Hej!

Kul att du vill testa! Vaniljpulver är ganska mycket smak av vanilj, mycket mer än vaniljsocker som mest är socker! Så testa gärna, det är alltid bra att ha hemma och en burk håller väldigt länge. Jag använder ljus sirap i både degen ovh fyllningen! Fyllningen tycker jag räcker till 1 sats bullar dvs ca 40 st , och då är fyllningen i överkant dvs lite kommer flyta ut, men de blir saftiga och goda!

Hör gärna av dig senare om hur det blev! Ja jag håller med - världens bästa kanelbullar! Såå himla goda blev de, tack för ett superbra recept! Kommer alltid använda detta i framtiden när jag ska baka bullar. Vad kul att du gillade dem! Har inte bakat kanelbullar på över 15 år. Hittade ditt recept här och nu ligger degen och jäser Det ska bli väldigt spännande.

Att köra fyllningen i mixer var en utmaning men det funkade till sist. Imorgon är det kanelbullens dag och jag har lovat att ta med bullar till jobbet. Dina tvinnade knyten ser så fina ut, har du lite mer detaljerad förklaring på hur du gör? Svar: Hoppas dektigt bra! Tänkte lägga upp lite exempel på hur jag tvinnar bullarna, men det blir nog först på söndag!

Hoppas de blev riktigt bra! Jag har nämligen inte experimenterat så mycket med salthalten, borde kanske testa lite olika! Kul att de blev goda iaf! Fantastiskt goda och saftiga bullar! Tack för ett bra recept: För mig och barnen tog det dock över 4 timmar att baka dom!! Men det var det värt. Svar: Tack! Vad kul att höra! Använder du varmlufts ugn eller vanlig? Jag är mest bekväm med det, men brukar du använda varmluft så sänk temperaturen lite!

Har letat länge efter någon ny kanelbulle recept och jag tror att jag hittat! Degen jäser, hoppas på ett bra resultat. Svar: Hoppas de blev bra! Första gången jag bakar bullar p. Jag gjorde med laktosfritt smör, mandelmjölk, äpple istället för mandelmassa och saffran i degen och halv sats. Fyllningen var svår att breda ut, men det gjorde inte så mycket på slutresultatet.